盼星星，盼月亮，終于等到了今天!

沒錯今天就是冬至，可以去吃餃子咯！

過冬至，吃餃子

民間有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法

諺語有云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！泵磕甓?，不論貧富，都要煮上一鍋白花花的水餃，然后，大人小孩都要吃上一碗熱騰騰的水餃。南陽甚至還有民謠唱道“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。過年吃餃子，是說新舊之交，“交子之時”，而這冬至吃餃子，則另有說法。

東漢時張仲景任長沙太守，他到處訪病施藥，行醫濟世，深得民心。后來，他毅然辭官回鄉，想為相親們治病療傷。張仲景返鄉之時，恰逢冬季。那時，白河兩岸鄉親饑寒交迫，個個面黃肌瘦，其中不少人的耳朵都凍爛了。見此情景，張仲景急忙讓弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，并用面皮包成耳朵樣式的“嬌耳”。最后將“嬌耳”放在鍋里煮熟后，分給來求藥的人每人兩只。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。張仲景分發“嬌耳”的這天剛好是冬至。為了紀念這位懸壺濟世的名醫，后人就學著“嬌耳”的樣子，做成了“餃子”，也叫“扁食”。冬至吃餃子，是紀念醫德高尚的“醫圣”張仲景。

當然，在北方冬至吃餃子，不僅是一種紀念，也是一種冬日進補的養生食俗。

冬至了！東莞智彤印刷廠在此祝福各位親朋好友和一直以來支持我們的客戶:闔家幸福！安康！